9月9日上午，食健学院在学19-502会议室举办了第2期“前沿之声”学术大讲堂，上海理工大学刘箐教授应邀来食健学院作学术报告。学院相关负责人主持，学院师生代表参加。

刘箐做了一场关于食源性致病菌危害与控制的专题报告，报告聚焦食品安全领域关键问题，系统阐释食源性致病菌的危害机理与防控要点，针对传统检测技术短板。他介绍了团队研发的智能化快速检测技术，依托微流控、纳米传感与智能算法，实现致病菌高效精准现场筛查。同时，报告展示食品微生物与生物医学交叉研究成果，涵盖肠道菌群调控、工程菌疫苗、诊断抗体研发等前沿方向。本次报告聚焦前沿领域，同时贴合实际，有效拓宽了学术视野，为食品安全防控技术创新与成果转化提供了重要参考。

报告结束后，参会师生纷纷就相关领域的关键问题进行踊跃提问，刘箐逐一进行专业解答，现场学术氛围浓厚，有效拓宽了学院师生的学术视野、激发了科研创新活力。

（食健学院 高飞、王晴）