7月12日至14日，2025年首届粮食行业青少年科技文化夏令营杭州段活动如约而至。营员们循着粮香，在浙江农林大学的食品中试车间、临安的博物馆、良渚的稻田与仁和的粮库，开启了一场融合历史溯源、科技探秘与文化传承的“粮食之旅”，触摸几千年农耕文明的脉搏，感受现代粮储科技的力量。食健学院相关负责人看望和带领营员们参加了杭州段的活动。

在食健学院的中试车间内，霍艳荣、方冠宇、解东超三位老师先后讲解食品烘焙、精酿啤酒、果汁生产线的实操。

随后，营员们先后参观临安博物馆，吴越文化博物馆、良渚博物院，感受一粒碳化稻谷的故事，营员们在巨幅稻田复原图前驻足，想象着良渚人“刀耕火种”的场景。

在仁和粮库，营员们盯着智能监测屏上跳动的粮堆温湿度数据，与粮库技术员深入交流“AI算法在粮情预测中的应用”。在储粮仓前，大家触摸着防潮隔热的仓壁，听老粮库人讲述从“肩扛手搬”到“智能值守”的变迁，在新老对比中体会“粮食安全”背后的代际传承。

三天行程里，笔记本上的专业术语与田野间的稻穗标本相互映衬，博物馆的文物照片与生产线的参数图表互为注解，营员们纷纷表示收获颇丰。

杭州段活动结束后，夏令营队伍将奔赴南京财经大学，继续探索粮食世界的奥秘。这场专业定制的夏令营，让营员们在 “看、问、思、记”中夯实专业根基，更坚定了“以专业所长护粮食安全”的行业初心。

（食健学院 李可馨）