11月9日，全国青少年食品安全宣传教育专项活动­——《守护食品安全、促进健康成长》食品安全讲座在我校举行。活动由中国青少年发展服务中心、全国青少年健康与安全工作委员会主办，中国青少年发展服务中心事业发展部、中国网食品频道、食安在线网承办，共青团浙江农林大学委员会、农业与食品科学学院协办。讲座邀请中国计量大学教授戴贤君主讲，食品相关专业学生代表参加讲座。

戴贤君向同学们介绍了针对中国民众营养健康问题专门提出的中国居民膳食指南。膳食指南通过指导大众合理选择和搭配食物，以达到促进健康的目的。戴教授对指南中“食物多样，谷物为主，粗细搭配”、“多吃蔬菜、水果、薯类”、“每天吃奶类、大豆或其制品”等十大方面做了具体解释，帮助同学们更好地了解食物的营养价值和营养搭配的相关知识。除合理膳食外，戴教授还强调了运动和饮水的重要性，并提倡在座听众每天足量饮水，合理选择饮料。讲座结束后，听众积极提问，在食品添加剂、转基因食品的安全性等方面提出疑问，戴教授也结合专业知识与在座同学做了交流。

此次食品安全宣传教育专项讲座，提高了同学们对食品安全的认知水平，也使食品相关专业的同学们更加明晰自己未来肩负的守护食品安全的重任，明确了自己的前进方向。

（农学院 黄希婷）