近日，茶学团队教师魏然博士在国际知名学术期刊Food & Function (IF=5.396，一区TOP) 发表了题为"(−)-Epigallocatechin-3-gallate mitigates cyclophosphamide-induced intestinal injury by modulating the tight junctions, inflammation and dysbiosis in mice"的研究论文。研究揭示了茶(Camellia sinensis)活性组分表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate, EGCG)可有效改善由化疗药物环磷酰胺(cyclophosphamide, CTX)引发的肠道毒性，为将茶天然产物进一步应用于人体保健提供了重要的理论依据。

EGCG是绿茶多酚的主要组分。在众多体外和动物模型中，EGCG已被证实对包括癌症、神经退行性疾病、心脑血管疾病、代谢综合症等疾病均具有良好的预防和治疗作用。本研究通过建立CTX处理模型小鼠，并对其肠道损伤情况及EGCG的作用效果及内在机制进行了深入探究。

研究发现经CTX给药后，小鼠体重下降，肠道受损。口服EGCG则可通过多种机制有效缓解这一症状，减轻“肠漏”症状。EGCG有效抑制CTX引发的炎症应激及氧化应激反应，对CTX引发的肠道菌群紊乱也具有一定的调控作用。在对结果进行LEfSe分析后发现，CTX处理小鼠在服用EGCG后，Eggerthellaceae成为其标志性菌群(LDA＞2)。

该研究由茶学团队与美国加州大学戴维斯分校营养学系联合完成，浙江农林大学为第一单位和通讯作者单位，青年教师魏然为本论文的第一作者，苏祝成教授与Gerardo G. Mackenzie为共同通讯作者。

全文链接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2021/fo/d1fo01848e

（茶学与茶文化学院 苏祝成 魏然）