11月8日，饮服公司领导邀请全国烹饪大师、全国烹饪大赛评委、在浙江乃至全国烹饪界都享有极高声誉的特一级厨师陈善良师傅给饮服公司员工上了一堂生动、精彩的饮食文化课。 陈师傅首先对饮服公司各食堂作了总体评价，无论是从餐厅环境布置、厨房硬件设备，或是员工的综合素质，饮服公司总体水平与其它在杭高校相比并不逊色。但许多方面也还需要不断地提高，不断地完善。 在简短的评价之后，陈师傅开始带领我们走进古老的饮食文化。从世界餐饮的三大区域到中国的八大菜系，从浙江地方菜到杭州本邦菜，直至临安地方菜，陈师傅让大家领略了饮食文化的博大精深。再谈到临安名菜时，曾担任首届临安地方名菜评委的陈师傅，是如数家珍，比地道的临安人还熟悉。 最后，陈师傅站在同行的角度，希望饮服公司员工苦练基本功，开发菜肴原料、努力学习烹饪及营养卫生知识，在浙江省高校后勤饮服领域做出一定成绩。 （后勤集团公司）