9月23日，浙江省医学科学院朱旭祥教授应邀为农业与食品科学学院及中药学等相关专业教师和研究生作了题为“保健食品的发展和食品药学的建立”的学术报告。报告从保健食品概念形成与演变、保健食品与药品的区别、保健食品成分与功能的研究、保健食品产业发展进程与现状、食品药学的建立等5个方面进行了阐述。报告结束后双方还就有关问题进行了研讨。

(农业与食品科学学院 　杨映竹)