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稳定饭菜价格 确保服务质量——后勤集团召开学生食堂稳定工作会议
【发布日期: 2011-02-28】 【来源: 】 【作者:】 【编辑:李燕】 【点击量:

2月28日,后勤集团总经理吴通苗召集公司经营班子及相关部门负责人,召开学生食堂稳定工作会议。

会上,吴通苗传达了省教育厅《关于切实做好学生食堂工作的紧急通知》精神,要求各食堂高度重视学生食堂稳定工作,稳定学生食堂饭菜价格。

吴通苗在会上提出八点要求:一要从讲政治高度把维护菜价稳定作为当前重要工作,近期饭菜价格不得高于上学期末价格,2元以下低价菜肴数量须达到总数的40%,做到每餐提供免费汤至少1个并确保质量;二要进一步做好原材料采购工作,加强市场调查,积极探索与农业企业合作的招商形式,确保采购物资质量,努力降低采购成本;三要加强内部管理,挖潜增效,积极推进餐饮行业节能设施设备改造;四要加强对外包业务的价格监督管理,确保服务质量,稳定服务价格;五要做好对外托管学校的价格稳定工作,高度重视校方和学生的意见建议;六要加强新进人员上岗培训,使新进员工尽快熟悉工作岗位,提高服务质量。七要加强与学生的沟通联系,发挥大学生生活协同会及勤工俭学岗位的桥梁纽带作用,及时听取意见建设,实现共同治理。八要进一步加大宣传工作,加强对舆情监控,及时做好对师生的沟通解释工作。

各相关部门负责人就当前食堂工作如何采取多项措施,化解物价上涨,确保饭菜质量,维护学校稳定进行了交流。

(后勤集团 李晓军)

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