
浙农林大新闻网讯 近日,二十余位来自十个不同语种国家的茶文化爱好者组成的中国国际广播电台记者团自北京远道而来,前来参加第五届全民饮茶日之“品饮中国,五洲茶亲”活动。为向诸位茶文化爱好者普及中国传统的茶文化知识,使每一位学员对中国三千年的茶文化有所了解,4月16日,文化学院特开设茶文化传播研修速成班,通过多个相关专题的理论讲解和实践演示,保证每一位学员对中国茶文化有更深一步的认识。
此次速成班由文化学院茶文化传播基地和茶文化研究团队承担,分别从茶学概要、中国茶文化在中国人类社会学角度和艺术学角度的诠释以及对中国茶艺、茶品鉴的体验等三大方面进行讲义和实践。
理论讲解部分,由学院苏祝成教授领衔,杨昇、潘城、李文杰、马莉、沈学政、黄玉冰等多位老师分别从茶文化与文学、茶文化与艺术、茶文化与旅游、中国茶俗等诸多方面,从不同角度对中国茶文化做了诠释。实践演示部分中,包小慧、钟斐等茶艺老师向学员们详细展示了泡茶过程,教授每一步需要注意的内容,使每一位学员通过亲身体验学习了泡茶步骤,感受到泡茶的乐趣。在对茶具和茶类的选择上,学员们通过不同类别的茶具和茶种的体验,品茗不同茶具和茶类选择上的不同口味,对茶文化相关知识有了更全面的认识。
此次茶文化传播研修速成班各个专题的开展,都经过茶文化专业老师的精心准备和用心讲授,通过文字说明、图片展示、视频观赏等方式对理论知识综合讲解,通过茶具展示、茶种分类等方式进行近距离体验和实践,旨在使每一位记者团学员增加茶文化知识,切实为全民饮茶日系列活动的顺利开展做好准备。
据悉,4月15日至20日,由中国国际广播电台—国际在线联合杭州中国茶都品牌促进会、浙江农林大学及文化学院等单位策划的“品饮中国·五洲茶亲”茶文化体验活动将走进中国茶都杭州,十国茶亲分成十条线路,深度体验浙江十大名茶产地。同时,中国国际广播电台—国际在线将开设专栏,对此次活动进行全程跟踪报道。
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(文化学院 王聆澜/文 张伦/图)