5月22日，“2016年杭州市科技活动周暨浙江农林大学首届薯类科技文化节”在东湖校区农作园举办。活动由农业与食品科学学院主办，国家甘薯产业技术体系深加工岗位、浙江农林大学薯类作物研究所和薯文化协会共同承办。校宣传部、临安市科技局、农业与食品科学学院、中国民主同盟浙江农林大学总支委相关负责人等参加活动。

本次文化节包括有奖征文活动的颁奖、薯类知识问答活动、科研成果展板展示、薯类所研制薯类加工品展示及品尝、现场采挖甘薯活动、淀粉提取一体机的演示以及薯类产品实验室DIY活动等活动，展示了紫薯杂粮脆饼、甘薯酸奶、甘薯牛轧糖、紫薯曲奇和薯心雪媚娘、紫薯布丁、紫甘薯酒等等产品。活动和展示产品主要由薯类作物研究所策划和提供。

文化节展板还在东湖食堂门口进行了展览。

“薯类文化节”系列活动在全校范围内引起了广泛关注，部分杭州和临安市民也慕名前来参加，成功的普及了甘薯在饮食中的重要性和薯类科技知识，赢得了广大师生的认可和好评。

（农学院）