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茶学院承办第十一届茶奥会新茶饮大赛
【发布日期: 2026-11-13】 【来源:茶学院 】 【作者:马嘉伟】 【编辑:石蕊】 【点击量:】

11月7日,第十一届茶奥会在杭州龙坞开幕。作为茶奥会重点活动之一,由学校冠名、茶学院承办的第十一届茶奥会“浙农林杯”新式茶调饮技能大赛顺利举办。

本次大赛聚焦茶饮新业态高质量发展,搭建全国性技艺交流平台,是一场面向全国茶饮从业者与青年后备人才的专业赛事。赛事设置规定调饮、创新调饮两个竞赛环节,吸引了全国百余名茶饮好手踊跃报名,经过层层遴选,32名优秀选手突围晋级当日总决赛,同台比拼技艺、碰撞创意。

赛场之上,参赛作品风格多元、亮点纷呈,选手们展现出扎实的专业功底与丰富创意,生动诠释了新式茶饮“传统为根、创新为魂”的特质。最终,每组分别决出了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,最佳人气奖5名。

赛事期间,茶学教师牵头制定赛事规则、搭建专业体系、对接行业资源,全体志愿者以严谨认真的工作态度、默契高效的协作配合,圆满完成全部志愿服务任务,获得主办方、参赛选手以及现场工作人员的一致好评。

此次大赛既是新式茶饮创意竞技舞台,也是产教融合实践课堂。作为全国较早贯通茶一二三产、践行“三茶统筹”的茶产业学院,学院致力于茶科技研发、茶文化传播和“现代茶人”培育。下一步,学院将把办赛经验沉淀为教学资源,持续搭建产教融合平台,培育懂技术、懂市场、有情怀的复合型现代茶人,让中国茶文化在新时代焕发新生机。

(茶学院 马嘉伟)


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