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茶学与茶文化学院举办采茶制茶大赛
【发布日期: 2023-04-17】 【来源:茶学与茶文化学院 】 【作者:何秀锋】 【编辑:郝璞玉】 【点击量:

4月15日,茶学与茶文化学院的采茶制茶大赛暨得荼节预热活动于在16号学院楼、茗茶园顺利举行。本次活动吸引了来自不同学院、不同专业的近60余位同学参加。校团委相关负责人和学院专任教师代表全程参与并做专业讲解和技术指导。

本次得荼节预热活动分采茶大赛和手工制茶大赛两个环节。在采茶过程中,师生们以小组为单位,眼疾手快,十指翻飞,深入感受采茶乐趣,不仅学习到了许多新知识,还在实践操作中收获了对茶文化的新感悟。

在制茶过程中,师生之间进行技术交流,充分体验到了传统手工制茶的魅力以及传承手工制茶技艺的重要性,杀青、做型、干燥……动静流程之间,茶香四溢。最终根据鲜叶重量和规格以及制茶品质,综合评选出各个奖项。

此次学院采茶制茶大赛暨得荼节预热活动,以茶为媒、以茶会友,比拼的是技术,展示的是文化,激发了参与师生对茶的兴趣,促进了茶与茶文化的传播,也增强了学生理论与实践相结合的能力,热闹的现场也预先为2023国际中文日&全民饮茶日——得荼节烘托了热烈的氛围。

(茶学与茶文化学院)

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