新冠肺炎疫情发生以来，全国上下筑牢了疫情防控的严密防线。春耕季节马上到了，如何尽快恢复生产成了很多农民的当务之急。

连日来，浙江农林大学组织校内外相关学科的专家，结合浙江及周边的农业生产实际，先后编制了一系列关于农作物生产管理方面的技术资料，并通过网络、微信等渠道发布，免费提供给有需要的农民朋友，为他们抗疫保生产送上“科技红包”。

针对果树生产，浙农林大园艺系专家们结合当前果树的修建、嫁接育苗和高接换头、病虫害综合防治、预防晚霜冻害、花果管理、合理间作等实际提出相关措施。专家们表示，春季为一年中果树管理的关键时期，随着树液流动，果树开始发根、萌芽、开花坐果、展叶、新梢生长，为害果树的病虫也开始出蛰和侵染，因此，此时是果园病虫害防治的关键时期，做好春季果园管理工作，可为果园优质丰产奠定基础。

浙农林大还组织省内相关专家，编制了蔬菜生产指导措施，供各地从事春耕备耕生产作参照。生产指导措施强调，蔬菜产业是劳动密集型产业，在当前用工难的情况下，要合理安排生产计划，充分考虑当前疫情发展、天气和企业自身情况，制定好已有产品销售、在地蔬菜生产管理和春夏蔬菜播种等工作的计划，分步实施。要加强人员调度，提高生产效率，充分发挥好农业机械效率，多用适用农技，提高生产效率。

针对疫情期间的蔬菜生产，专家们建议在稳妥有序做好复工复产的同时，也要做好安全防护工作。专家们表示，当前正值越冬蔬菜管理、大棚茄果类蔬菜定植与前期管理、瓜类蔬菜育苗移栽期的关键期，各地要密切注意天气变化，加强蔬菜生产管理指导。要做好大棚温湿度管理，及时清沟排水、防止渍害，加强瓜豆等蔬菜秧苗培育，抓好速生蔬菜生产。城郊蔬菜基地适当扩大速生蔬菜生产规模，适当抢播一些速生叶菜，丰富当前及3~4月蔬菜供应的品种和类型；利用大棚膜覆盖等增温保温设施条件，加强田间管理，促进叶菜和速生蔬菜生长，及时供应市场。

“当前正值覆盖雷竹笋采收、冬笋采收与竹林出笋前期管理、覆盖竹林新竹留养的关键期，要做好笋期管理工作、及时做好竹笋采收，确保产量。”余学军是浙农林大竹产业创新与服务团队专家。针对竹林生产管理，他表示，笋用林以产笋为主要目的，应积极挖笋，但为了使竹林年年丰产，又必须每年留养一定数量的母竹，因此在笋期必须处理好挖笋和留养的关系，既留好母竹又多产竹笋。为保证竹林的可持续丰产，挖笋要用采用笋锹采收，不可伤及竹鞭。通过网上销售和市场配送及时供应市场，如当天运输困难，可将竹笋装袋后放入冷库保鲜。

根据农民需要，浙农林大还专门针对浙江越冬作物田间管理需要，编制了相关技术资料。此外，该校还组织力量先后编制发布了《茶叶种植生产管理要点》《三叶青种植技术要点》《畜禽养殖-仔猪腹泻防控技术资料》等，为浙江省内外农民在疫情管控期间恢复生产出谋划策，提供技术指导。 陈胜伟

春季茶园管理要点

春季是一年中名优茶生产的关键季节，春茶产量占全年总产量60%以上，是全年茶叶生产的重点。抓好春茶管理工作，对提早开园、提高春茶产量、提升茶叶品质、增加经济效益有着重要作用，现将春季茶园管理技术要点总结如下：

一、冻害预防 关注天气预报，提前作好预防寒潮的措施：一是可对茶园进行覆盖，即在寒流来临前，用稻草、杂草、遮阳网地膜等覆盖篷面和茶行地面，促使茶园地温上升，减少茶园霜冻。铺草量每亩1500公斤以上，不露地面为宜。茶园蓬面覆盖，待寒潮过后及时将覆盖物掀去。二是土壤保湿，加强茶园肥培管理，施足基肥，增厚活土层，以及在寒潮来临之前喷施叶面防冻生物肥。三是对于已萌发芽叶的早生品种茶园，要集中人力抢采幼嫩芽叶，减少冻害损失。

二、茶园病虫害防治 观察茶园病虫害的发生情况，及时制定预防措施，做好茶园病虫害防治工作。大力推广使用生物、农业和人工防治技术，提高春茶产量和质量。

三、茶树修剪 为早采、多采优质茶，成龄茶园春茶前一般不进行修剪，可将修剪推迟到春茶采制结束后进行，一般采取轻修剪（剪去篷面3~5厘米）或深修剪（剪去篷面10~15厘米），为翌年茶叶生产打好基础。但对于去年冬天遭受严重冻害的茶园，应及时进行轻度修剪，修剪深度以剪去冻害枝条为宜，宜轻不宜重，宜早不宜迟。

竹林生产管理技术要点

当前正值覆盖雷竹笋采收、冬笋采收与竹林出笋前期管理、覆盖竹林新竹留养的关键期。浙农林大竹类研究创新团队提出以下竹林经营技术建议:

一、做好笋期管理工作。笋用林以产笋为主要目的，应积极挖笋，多挖笋。但为了使竹林年年丰产，又必须每年留养一定数量的母竹，以利光合作用与母竹新老接替。因此在笋期必须处理好挖笋和留养的关系，既留好母竹又多产竹笋。为保证竹林的可持续丰产，做好竹林母竹留养工作是非常重要的。

二、及时做好竹笋采收确保产量。采用笋锹采收，扒开覆盖物，在竹笋一侧挖开部分土壤，让笋锹沿竹笋壁向下，在螺丝钉上方斜用力，采收竹笋，不可伤及竹鞭。通过网上销售和市场配送及时供应市场，如当天运输困难，可将竹笋装袋后放入冷库保鲜。

覆盖栽培注意要点：

1.后期覆盖物清除。覆盖保护地栽培的末期在２月底、３月初，３月份以后只有零星竹笋发生。尔后地下鞭进入生长旺季，留养的母竹开始发根展枝长叶。及时去除覆盖物对协调土壤通气，保护林地的母竹，防止地下鞭向上生长和烂鞭等都有积极作用。

2.覆盖栽培土壤轮休制度。为竹林连年取得良好的经济收入，竹农实施覆盖栽培通常强度过大及连年采用覆盖。大部分林地连续实施覆盖超过2年，部分林地已连续4年实施覆盖栽培，竹林不能得到及时更新，逐渐衰退。一般雷竹地连续覆盖时间不宜超过2年。

3.建立母竹留养制度。实行以下两种留养母竹方法：第一种：每年留养一定数量母竹，形成均年竹林结构。实施方法为在笋期过半后，减少覆盖物厚度或清除覆盖物，以降低土壤温度，延迟竹笋出土，以利母竹留养。该留养方法基本能每年留养一定立竹，保持竹林结构稳定。但降低了当年的早期笋产量，影响经济效益，而且留养的母竹通常生长势较弱，影响立竹质量。第二种：不覆盖年留养母竹，覆盖年不留，通过对林地间歇实施覆盖栽培，在覆盖年不留养或极少留养，不覆盖年留养健壮母竹，以保证母竹和竹林的旺盛。目前可采用两年覆盖，一年休闲留养母竹，覆盖年份少留养，休闲年份多留养。使竹林1～3年竹保持较高比例（75％），立竹生活力旺盛。

4。留养期物理保温和母竹复壮。适时留养，通过及时去除覆盖物（3月中旬），用物理的方法降低温度，在3月中旬留养健壮的后期笋。留养的母竹通过母竹复壮处理，提高抗寒能力，主要措施为竹笋套袋物理保温处理和在竹笋基部施复合肥（用量是30～50g/株），促使竹笋复壮，取得良好效果。

http://kjb.zjol.com.cn/html/2020-02/28/content_2698859.htm?div=-1   《科技金融时报》：2020.2.28