最近从浙江林学院传出消息，该校植物学科郑炳松教授，在进行油料植物以及生物质能源的研究过程中，发现在种子含油量较多的拟南芥、油菜等植物中，存在着一种还未被人类发现的基因，这种基因具有将脂肪转化为糖类、并最终在呼吸代谢中实现分解的作用。

据了解，一直从事植物生理学研究的郑炳松，从2004年开始在瑞典、法国等多个国家，从事相关的植物基因克隆和功能研究，在对含有一定油量的拟南芥种子进行研究过程中，郑炳松发现种子在生长发育过程中，其中的油转变成了糖并用于呼吸与生长，而油菜等不少油料作物中也有这种情况，最终他成功的从拟南芥中克隆到了控制这一功能的基因。

郑炳松说，人们之所以会肥胖，主要是食物摄入过度、而消耗不足，造成脂肪在体内堆积过多，最终产生了肥胖，我们通常所说的减肥，归根结底就是要使堆积过多的脂肪，以某种形式转移或者分解掉。如今在拟南芥中克隆到了这种基因，正好具有转运脂肪的功能，也就是说由这种基因指导合成的蛋白，可以将包括胆固醇在内的脂肪，从细胞中转移出去并转化成糖类物质，而糖类则可以在人类呼吸运动中消耗掉，最终实现减肥的目的。

目前，郑炳松已经成功地从拟南芥中克隆到了这种基因，并开始在小白鼠、小白兔身上做减肥实验，希望能够开发出一种由这种基因合成的蛋白质药物，肥胖者只需注射或者服用这种药物，就可以轻松达到减肥的目的。

《浙江科技报》：2010.3.30