“我们村里的柑桔、桃子、李子等很多水果,产量都很高,有的一棵果树产量超过上百斤，但是为什么就油茶产量一直上不去呢,一亩油茶只能产油10多公斤？”

“我家的30亩油茶从已经种植了近40年，平均每年可榨山茶油近50公斤；现在我家承包的油茶山到50多亩，平均每年也只能榨油50公斤，为什么同样的管理平均产量却下降了？”

日前，浙江农林大学的油茶、果树等方面的研究专家黎章矩、戴文圣等几名老教授，一到浙江省青田县章村乡黄山头村，就被闻讯赶来的当地种植油茶的农民围了起来，因为大家盼油茶专家来送科技，已经盼望了很多年。

章村乡历来有“浙南油库”之美称，现有种植面积达50000余亩，占该县油茶种植面积的1/4，但是由于品种、土壤肥力以及水土保持等方面的原因，当地油茶的平均产量一直不高。当地长期从事油茶种植的村民，一直希望浙江农林大学从事油茶研究的教授，能经常来指导相关的科技，帮助大家解决一些油茶种植和管理上的科技问题，但由于教授平时都要上课都原因，一直未能实现。今年暑假刚开始，浙江农林大学的黎章矩、戴文圣等几位资深教，从该校大三学生、老家在青田县章村乡黄山头村的徐伊帆那里，了解到村民的渴望后，立即组织了一支有多名相关学科专家组成的科技服务队，自费前往青田县的油茶主产地开展科技服务。

在农民们的油茶基地里，专家们调研油茶的基本情况，并对当地的油茶品种、土壤肥力等情况进行了调查，并对油茶种植大户们提出的具体问题进行了回到。黎章矩教授告诉村民，因为山茶油与动物油的区别就在于它的不饱和性，它的生长过程其实就是一个去饱和过程，而这个去饱和过程要消耗大量的能量，所以山茶油的产量向来都不高。

他说：“油茶是个对养分需求十分旺盛的植物，而但是产量太低决定油茶只能实行粗放型管理，难以实施大面积施肥。如果油茶种植多年，土地肥力明显不足，就容易导致出现面积扩大而产量下降的状况。以往，大家都是在夏季草木与油茶争肥的时候除草抚育，草木腐化又增加了油茶肥力，而现在很多人都在冬季除草，自然起到的效果就小了，油茶的产量自然也就降低了。”

在调查服务期间，专家们认为素有“浙南油库”之称的青田，油茶产业发展前景广阔，当务之急必须做好品种改良、水土保持以及提高土壤肥力，并为当地提出了以发展油茶产业为主的多种经济作物种植的科技扶贫方案，并表示将尽快联系青田县林业局、科协等单位落实农村科技扶贫工作的资金问题。 《浙江科技报》：2010.8.10