暑假，景宁县大漈乡迎来了由浙江农林大学天目学院的师生组成的科技支农团，该学的师生们充分发挥自己的科技、文化优势，白天为当地群众们提供即使指导，晚上为当地群众送上精彩的文艺节目。正当大学生赵军校在为当地群众潘诚维修电脑时，他了解到当地特长高山冷水茭白，虽然品质优良但是因为不了解市场，一直藏在深山无人知。

大学生们通过进一步调研发现，大漈乡的茭白生长于海拔1030米的天然高山盆地，昼夜温差大，高山水冷，水质、大气、土壤生境洁净优良，具有生产绿色、有机食品的优越生境条件。当地生产的茭白茭茎粗壮、色白肉嫩、口感鲜美、质量安全，还可以生吃，品尝起来特别鲜嫩和香甜。但是由于大漈乡处于丽水景宁山区之中，进出交通不方便和茭白自身储存时间不长等现状，至使茭白有市场而出售相对不畅和价格不高等问题。

“这里的茭白那么好，但是因为交通不便而卖不出去，多可惜！那么我们能不能通过网络，帮助广大农民销售茭白呢？”赵军校和李宁两位学生一商量，决定通过网络帮助农户，卖茭白。随后，他们在带队老师邓建刚的支持下，联系上了大漈乡团委书记陈万江，并在他的帮助上收集了大量当地茭白特色、农户种植茭白情况的信息。随后，学生们将山冷水茭白的各种详细信息通过网站、微博等形式，在网络上进行发布。

让很多农民喜出望外的是，茭白信息在农产品信息论坛、腾讯微博等网络途径发布不到两天，就有很多农户接到了来自“外界”的咨询电话，其中大漈茭白合作社的朱健林主任一天接到五六个咨询订购电话，让他吃惊不少。此外，还有不少酒店也打来订购电话，虽然数量不大，但是这些酒店几乎每天都需要茭白，让农民们对种植茭白充满了信心。

赵军校说：“由于景宁县到大漈乡需要将近两个小时的盘山公路,而且当地还没有快递发货商，这也影响了当地茭白的销售，我们正在建议当地茭白合作社在县城建立一个中转站，实现大漈乡到县城的快递运转功能。今后，如果能够建立茭白初加工工厂，对茭白实行真空包装，延长茭白保鲜日期，对于提升销售额也将有重要的作用。”

据了解，现在离茭白收购旺季还有半个月时间，已经有很多订购商与农民达成相关的购买意向，曾经一度滞销的茭白如今成了抢手货。

《浙江科技报》：2012.7.20