浙江农林大学在防控H7N9型禽流感方面毫不松懈，在研究病毒来源、宣传H7N9型禽流感防控知识、加强食品卫生安全等方面采取了一系列措施，有效地确保了校园安全。

研究病毒来源

浙江农林大学王晓杜博士通过多个渠道，对广大师生和群众介绍自己的研究情况。作为长期从事研究禽类疾病的专家，他说，H7N9并不是一种全新的病毒，更不是最先在家禽身上产生的。2008年6月14日，在西班牙的一只小水鸭的样本中，就发现了H7N9病毒。他认为，候鸟可能是H7N9病毒携带元凶的这种推测，具有一定的科学道理。最有可能的传播途径是，候鸟先传给家禽，再由家禽传给人。

“首先，现在是大量候鸟在华东区域湖泊、杭州湾以及各个港口等处小憩的时候，与最近发现H7N9禽流感病毒的区域，不谋而合。其次，从病毒核酸遗传学上分析，H7N9的基因片段，H和N都来自候鸟，而且这种病毒在候鸟等野生与家禽身上，确实可以相互传播。”王晓杜认为，候鸟是元凶这种推测，究竟正确与否，还需要进行科学验证。

王晓杜说，H7N9型禽流感病毒，主要的抗原基因为H和N，其中H有16种，N有9种，病毒可以有多种排列组合方式，发生随机重配，产生新的病毒，并且这种病毒在进化过程中，极易发生变异。此前H7N9这种病毒在鸟类身上很少见，所以其致病性也没有人做过深入研究。“我之前在浙江鸟类身上就没有见过H7N9。”王晓杜说，“比较常见的是H9N2、H5N1和H7N7，尤其是后两种病毒，在家禽身上具有高致病性，但是目前没有这几类病毒的报道。”

宣传预防知识

为增强广大师生对H7N9型禽流感病毒的了解，浙江农林大学通过多个渠道加强相关知识的宣传。该校医务人员介绍说，禽流感是由甲型流感病毒的一种亚型引起的急性传染疾病。它通常只感染鸟类，少见情况会感染人、猪、马等哺乳动物。1996年-2012年，H7流感病毒在荷兰、意大利、加拿大、美国、墨西哥和英国也曾报告过。这些病例中，除荷兰的1例死亡病例外，其他表现为结膜炎和轻度的上呼吸道症状。2013年以前，中国没有发现人感染H7禽流感病例。

针对H7N9如何传给人？浙江农林大学通过学校网站等渠道介绍说，根据以往经验及本次病例流行病学调查推测，人感染H7N9禽流感病毒的途径，可能是由携带H7N9禽流感病毒的禽类，及其粪便、羽毛、呼吸道分泌物血液等，经呼吸道、接触等方式传播给人类。至于会不会人传人，目前尚无确切证据显示，H7N9禽流感病毒可以通过人与人之间传播。

至于H7N9感染后的症状，学校医务部门告诉广大师生，人感染H7N9禽流感病例起病急，一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咯血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征等。根据流感的潜伏期及现有H7N9禽流感病毒感染病例的调查结果，潜伏期一般为7天以内。

增强防控实效

浙江农林大学食堂为了饮食安全，暂停了醋炒鸡、萝卜鸭块、菠菜炒蛋等鸡、鸭等禽类食品的供应，暂时不再出现在食堂的菜谱上，为了保障菜肴品种不减少，食堂及时调整菜谱，增加了蔬菜、水产、肉类等产品的供应，保证了师生饮食安全和营养均衡。

同时，浙江农林大学食堂师傅们在菜肴品种和质量上动脑筋、花心思，通过“粗菜细做”，积极推出创新菜，以增加师生的选择余地。例如，溜肉段、山药炒蛋、夹心糕等创新菜，都是利用一些常见的原材料，在口味和搭配上进行了改良制作，自推出以来，受到师生的欢迎，每日都能销售完。“粗菜细做”的菜肴不仅价格适中，在感官上和心理上也满足了师生们尝鲜、尝新的要求。

此外，浙江农林大学积极采取预防措施。一方面根据禽流感病毒在65℃温度加热30分钟或煮沸温度100℃1至2分钟以上就可以杀灭的特征，提醒广大师生注意饮食卫生，不接触、不食用病死或来源可疑的鲜、活、冻禽畜及其产品。另一方面要求大家保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，不喝生水，加强锻炼，增强免疫力，不直接接触病死禽、畜，达到很好的预防效果。浙江农林大学食堂管理人员也在日常卫生、食品加工环节、员工个人卫生上加强了监督，保证食品的卫生安全。

《科技金融报》：20135...3