这段时间，应届本科毕业生们都紧张而忙碌：求职的同学，为考公务员或找一份好工作而忙碌；考研的同学，或高兴地参加面试、或为自己考研失利而遗憾——无论是求职还是继续参加研究生面试，大部分的应届毕业生都不轻松。和这些学生相比，浙江农林大学集贤学院食品质量与安全专业的应届毕业生王佳慧则要淡定很多，截至目前，她已经先后收到了10多所世界名校的硕士入学通知书。

　　英国伯明翰大学、丹麦哥本哈根大学、荷兰瓦赫宁根大学、法国巴黎高科、英国爱丁堡大学以及香港大学、香港科技大学等10多所世界名校向王佳慧同学发出了硕士研究生录取通知书，无论是哪所大学，都足以让一般的学生羡慕不已。

　　更让广大老师和同学没想到的是，虽然录取王佳慧的学校不同，但是录取王佳慧的都是这些名校的食品安全专业。王佳慧说：“现在我国食品安全问题频出，我希望去世界名校学习更先进的食品安全方面的技术，今后可以更好地为我国食品安全工作助力，让老百姓可以吃到更安全、更放心的食品。”

关注食品安全，立志保卫百姓的餐桌安全

　　1992年出生的王佳慧是台州温岭人，从小她就特别关注食品安全问题，尤其是从本世纪初开始，各种有关食品安全方面的问题开始爆发，这让王佳慧坚定了要学习保障食品安全方面技术的决心。

　　2011年，王佳慧高中毕业考大学时，得知浙江农林大学当年正式设立了食品质量与安全专业，于是她第一志愿就报了该校食品质量与安全专业，并被录取成为食品111班的学生。

　　“现在全社会都很关注食品安全问题，而这方面的人才和技术却比较缺乏，所以我觉得学习食品质量与安全专业，肯定会有很好的施展才华的平台，而且也能更好地服务社会需求。”王佳慧说，正是因为对食品质量与安全专业的执着，她大学期间不仅认真学习专业知识，而且也积极参与老师相关课题的研究。

　　从大二开始，王佳慧就跟踪导师刘兴泉做研究。从那以后，除了专业学习外，实验室也成为她学习专业知识和技能的好平台。在导师的指导下，她跟着学长学姐们先后开展了《野菜的抗氧化活性研究》等一系列研究，这些研究不仅培养了王佳慧从事科学研究的态度，也进一步坚定了从事食品质量与安全专业学习的信心。

　　王佳慧在学习的同时，也积极开展与食品安全相关的调研和实践。2014年上半年，她开始前往杭州市某生态农庄单位实习，学习如何确保从“农田到包装产品”的食品安全；2014年下半年，王佳慧前往浙江省临安市食品药品监督管理局餐饮监管科实习，协助监管辖区内1000多家餐饮企业……这一些列实习实践，进一步增强了王佳慧从事食品安全工作的兴趣。

立志出去留学，专业知识和英语水平是基础

　　不在内地继续深造，而是选择出国（出境）留学，对于王佳慧来说并不是心血来潮。早在中学期间，她就前往韩国开展了为期10天的游学活动。大二下学期，王佳慧经过申请，凭借自己的优异成绩，获得了前往瑞典林奈大学做交换生的机会，在该校开展了一个学期的学习。

　　从大三暑假开始，王佳慧确定了继续从事食品安全领域的学习后，开始准备考食品安全方面的硕士研究生。通过查询资料后，王佳慧得知国内很多高校都没有开设相关专业，即使是部分重点高校开设了该专业，这些学校在食品安全方面的研究和教学都才刚刚起步。相比之下，香港地区和欧洲很多国家的名校，在食品安全领域的研究水平则要高很多。

　　为了能“开眼看世界”，王佳慧一直十分重视英语学习，大学英语四级考了560分，英语六级也考了520分。虽然英语成绩好，但是王佳慧只把英语当做一门工具，她觉得：“语言只是一种工具，我希望运用好掌握的英语这件工具，在国内学习好专业的基础上，还能走出国门，到其他国家学习食品质量与安全专业的知识。”

　　“当时只是想出去看看，更好地开阔眼界，所以在瑞典学习期间，我经常利用空余时间前往其他城市甚至其他国家观光，看到了很多不一样的东西。”王佳慧说，自己在做交换生的经历，让她越发觉得走出去可以看到更多的东西、学到更多东西，而良好的英语水平，又为王佳慧学习奠定了良好的基础，在交换生期间，因为英语好，她比同去的学生适应的都特别快。

　　2014年8月，王佳慧正式决定要出去留学。也正是从那时起，王佳慧开始为留学进行着各种准备，并向香港等海外10多所名校递交了申请书。凭借大学期间优秀的专业成绩、丰富的科研经历，再加上良好的雅思成绩，除一所学校因为王佳慧没有上过入学要求里的生理学而拒绝外，其余所有学校的食品质量与安全专业都录取了王佳慧。

学霸怎样练成，课外强能力课堂要效率

　　“其实我并不是只会念书，相比一般的同学，我参加课外活动可能要更多一些，因为我觉得有些能力不是在课堂上能学到的。”王佳慧说，自己课余爱好十分广泛，除了出国（境）游学、做交换生外，在学校里也经常参加班级、学院的各种活动，不仅是班级的团支书，而且学校的团委、学生会等学生组织特都留下她组织参加各种活动的身影。

　　每年寒暑假，王佳慧都会挤出时间，和同学、朋友，外出旅游、开阔视野：“我和同学先后全国厦门、云南等地，我觉得外出郊游不仅开阔视野，而且能过锻炼自己的综合素养，如果有机会多出去走走，对自己成长是很有好处的。”她认为，即使不能远行，有机会同学同学一起外出唱歌郊游，也是陶冶情操的好方法。

　　虽然课余生活丰富，但是王佳慧成绩始终优秀，不仅门门课程优秀，年年成绩保持班级前列，而且大学期间年年都能都有奖学金。说到保持成绩的秘诀，王佳慧觉得自己主要是向课堂要效率：“我觉得大学的课程，只要自己学习有效率，上课时间利用充分，就基本能保持良好的成绩，如果课余时间再开展预习和复习，就一定能考出好的成绩。”

　　大二时候王佳慧，花了一个学期的时间前往瑞典做交换生，因此她也拉下了不少课程。回到学校后，王佳慧不得不花了更多时间补修这些课程，其中也有几门需要补修的课程，与正常课程在时间安排上冲突，王佳慧只好两边课程轮流请假，这一周上补修的课，下一周上正常安排的课程。即便是这样，王佳慧的学习课程依然保持优秀，丝毫没有影响她年年获得奖学金。

　　“王佳慧同学是一个勤奋、有思想的学生，在我指导的三年中表现出远超于平台本科生的能力，对交办的各种任务既有良好的责任心，又有良好的解决能力，是一个非常优秀的学生。”作为王佳慧的导师，浙江农林大学的刘兴泉在为王佳慧写推荐证明时，高度评价了王佳慧的综合素养。

　　拿着10多所名校的硕士录取通知书，王佳慧在自信而高兴地同时，也对自己的未来做好了规划：“虽然现在还没有最终确定去哪个学校攻读研究生，但是这些大学都是国际化的，在食品安全领域的水平都比较高。我相信通过留学，可以更好的学习食品安全方面的知识和技术，今后更好地为保障我国食品安全奉献自己的知识和技术。”

http://qjwb.zjol.com.cn/html/2015-07/01/content_3089333.htm?div=-1 《钱江晚报》：2015.7.1