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中国教育在线:浙江农林大学竹子研究院科研成果助推笋竹产业提质增效
【发布日期: 2026-04-28】 【来源: 】 【作者:】 【编辑:陈胜伟】 【点击量:

眼下,江南地区笋芽勃发,正值春笋集中采收与产业发展的关键时期。浙江农林大学竹子研究院竹业科学与技术学科的余学军等专家教授主动靠前、精准发力,由党员教授带头,组织专家团队、年轻教师分赴临安、余杭、遂昌、上虞、平阳、安吉等地,开展技术指导、合作共建,以科研力量为浙江竹产业高质量发展注入强劲动能,以实际行动贯彻乡村振兴战略,推动竹产业提质增效、赋能林农增收。

在浙江上虞,余学军教授带领的专家团队立足区域产业特色,响应地方需求,应邀赴长塘镇开展专项技术支持。结合当地1.5万亩竹林资源优势和“四季有笋”的产业特点,针对竹笋产业三产融合发展需求,专家团队围绕种植提质、加工升级、文旅融合等方面出谋划策,助力构建“种植+加工+流通+文旅”全链条发展模式,破解产业发展瓶颈,推动长塘竹笋产业从传统种植向多元化、融合化转型,进一步提升“诸葛山珍”等本地竹笋品牌影响力。

在浙江遂昌,竹子研究院响应学校全校服务全域要求,组织党员团队服务三仁笋竹林基地,推进水肥一体化建设,通过精准灌溉与施肥提升笋用林经营水平。针对羽峰食品厂的生产需求,团队指导企业优化清水笋罐头生产工艺,显著提升产品品质;针对企业“原料成本高、产品同质化”的痛点,创新提出笋干菜加工思路,将竹笋与酸荠菜、梅干菜有机结合并应用益生菌,实现“降本不降质、增香更增效”,得到企业积极认可与响应。

在浙江平阳,党员专家们聚焦当地马蹄笋产业发展痛点,与当地相关部门、种植合作社深度对接,重点开展林业标准地建设、高效培育与保鲜技术示范等工作,为打响“中国马蹄笋之乡”知名度出谋划策。针对当地加工环节薄弱、产品附加值低等问题,团队针对性输出技术方案,推广低产林改造、高品质生产、低温冷链无菌协同保鲜等先进技术,助力马蹄笋林业标准地提质增效,实现亩产提升、货架期延长,打通高端销售渠道,激活产业发展内生动力,为其规模化、标准化、优质化发展提供坚实技术支撑。

在浙江临安,竹子遗传学基础与种质创新党员团队多次前往临安横畈竹笋专业合作社,开展雷竹笋样品采集与早出覆盖技术专项指导,为技术完善和产业升级提供科研支撑。笋竹林质量提升、竹子营养与竹食品等党员团队,与临安区农林技术推广中心及生产合作社深度合作,研发集成并推广绿色高效优质栽培技术,通过技术培训和现场实操指导,为笋农提供“点对点”帮扶,破解生产端技术难题。

在深入笋竹产业基地开展服务的同时,浙江农林大学竹子研究院的专家们还与浙江丰之厨农产品有限公司达成深度合作,依托企业加工优势与科研技术实力,联合当地13个村搭建竹笋初加工、雷竹笋锁鲜加工体系,创新“企业+村集体+科研”合作模式,推动雷竹笋从田间地头走向标准化加工,有效延长产业链、提升产品附加值。据介绍,浙江丰之厨今年预计收购雷笋5000吨,高峰期日产可达100吨,依托竹子研究院提供的锁鲜技术让时令鲜笋突破季节限制,走向更广阔市场。

此外,团队还与浙江聚贤盛邦农业科技有限公司合作,围绕天目水果笋品质升级、竹林聚碳技术迭代等开展联合攻关,目前已完成太湖源镇1200亩水果笋核心种植基地的土壤采样、长势摸排,优化后的专属配肥方案已落地应用。

在下沉一线服务的同时,浙江农林大学竹子研究院的竹业科学与技术学科教工党支部特别强化年轻教师队伍培养,专门组织年轻党员教师抢抓笋期调研窗口期,赴安吉竹子博览园开展研学实践,通过实地认竹种、察竹情、学技术,系统学习安吉竹产业发展经验、培育技术与加工创新模式,全面提升实践能力与产业认知。同时,竹子研究院将围绕竹林定向培育、竹笋加工技术创新等领域深化合作,为安吉竹产业科技创新、中试示范及竹企业总部经济模式构建提供全方位技术支持,助力安吉依托“以竹代塑”机遇,推动竹产业“二次振兴”与全产业链转型升级。

此次春笋季系列服务活动,是竹子研究院竹业科学与技术学科教工党支部践行“产学研用”融合理念、服务地方经济的生动实践。近年来,浙江农林大学竹子研究院专家团队不仅深耕浙江竹产业,还主动对接广州、安徽以及西南地区竹产业发展,将竹子科技论文“写”在成渝双城经济圈、粤港澳大湾区、长三角经济带的竹产区,探索形成“一亩山、万元钱”精准帮扶模式,打通“绿水青山就是金山银山”转化通道,助力乡村振兴与共同富裕。

浙江农林大学党委书记朱斌表示,学校将继续激发科技人员服务产业的能动性,用最新科技成果服务现代农林业发展,主动为浙江乃至全国竹产业发展破解瓶颈、出谋划策,贡献农林智慧与力量。

https://zhejiang.eol.cn/zhejiang_news/202604/t20260428_2731208.shtml 中国教育在线:2026.4.28

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