4月10日，浙江省“农家小吃・共富味道”市集进高校活动首发仪式暨浙江农林大学第四届“笋”宴开幕式举行。这是该校第四次举办笋宴，也是首次与“农家小吃·共富味道”市集深度融合，以笋为媒串联起春日鲜味、吴越文脉与共富路径，全校师生免费品尝鲜笋佳肴，沉浸式感受美食文化。

开幕式上，最受期待的“揭锅仪式”上演：一口直径1.5米的“吴越六鼎太平锅”缓缓揭开木盖，6道江南特色笋菜鲜香扑鼻。这些菜品均由该校竹子研究院改良培育的冬笋、春笋、雷笋、毛笋，搭配笋干、笋尖及临安原生态鲜笋，由学校食堂厨师团队现场烹制，涵盖春笋煨土鸡、笋干炖仔排等风味，供师生免费畅吃。

据悉，“吴越六鼎太平锅”以吴越王钱镠“六事安民”治世功绩为文化底蕴，“六鼎”对应其六大治世理念。作为扎根钱王故里临安的高校，浙农林大希望师生在品味春笋鲜美的同时，感悟钱王家训、吴越风雅与中华竹文化智慧，助力乡村全面振兴与共同富裕。

活动现场，后勤中心推出的“月令寻味・太平十二鲜”系列菜品将氛围推向高潮。该系列以《太平年》月令为脉络，打造12道笋系菜品，实现“一月一味、一味一典、一典一情”，既展现时令风物，也传承传统饮食文化，其中一月“太平纳福笋煲”、三月“射潮安澜笋烧江杂鱼”等菜品，均融入吴越历史典故，让师生在味蕾享受中感受文化魅力。

此次活动以竹为脉，同步设置“竹韵流光”竹文化展区和“竹智匠心”科普展示区。竹文化展区以“五千年竹文化—钱王竹文化—廉洁竹文化—竹文创—竹景观”为主线，展现临安竹产业三产融合发展图景；科普区则集中展示试管竹苗、竹纤维、竹炭等成果，彰显学校以科技赋能竹产业、打造“一亩山、万元钱”共富模式的实践成效。

热闹的“吴越竹市”内，竹盆景、竹制品、竹文创等琳琅满目，竹编、天目漆器等非遗传承人现场展演并开展DIY体验。“展销+体验”模式，打通了竹产品从林区到校园、市场的通道，助力临安竹农拓宽增收渠道。

同期启动的“农家小吃・共富味道”市集，40个展位汇集全省各地特色小吃与农产品，按制作形式划分展示区、展销区及非遗美食限定区，成为连接田间与校园、农户与师生的“共富直通车”。市集还设置农产品展销区，实现特色小吃与原产地农产品联动，搭建起消费帮扶与文化传播的桥梁。

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