普通的蘑菇，超市里只卖几块钱一斤。在浙江农林大学，20名学生在老师带领下种蘑菇，整地、松土、刨坑、播种，忙活两个月后种出了7朵长得瘦骨嶙峋的蘑菇。同学们不好意思地说：“我们学砸了！”指导老师林海萍教授却说：“你们学到了劳动的意义！”

这门讲种蘑菇的劳动教育课，由该校林业与生物技术学院教授林海萍开设。学生跟着老师，在校园果木园的枇杷林下种蘑菇，一个学期的种植可以获得1个学分。因为天气等各种原因，今年学生蘑菇种植成效并不理想，甚至可以说是“失败”；但林海萍却认为，课程成功了。“虽然蘑菇‘收成’不好，但大家经过一个学期的劳动和坚守，在泥土中体悟劳动真谛，从种蘑菇中学到了‘一分耕耘，一分收获’。”

据林海萍介绍，劳动课《以菇养林、以林养菇，食药用菌林下仿野生栽培与管理》已在浙江农林大学连续开设了多年。在32个学时的课程中，仅有2节课设在室内，其余时间里，学生们全情投入枇杷林，体验林下种菇的完整流程。

选课的时候，很多学生都很兴奋，但真正开始种菇后，大家才知道种蘑菇远非挖个坑埋下菌包那么简单。锄地、下种、覆土都只是“开胃小菜”，11月之后长达8个星期的每日浇水、观察、记录才是“重头戏”。

课程中还藏着林海萍的“教学巧思”：她特意选取3种菇类让每个小组栽培，其中有两种易出菇的“灵珠款”与一种难出菇的“魔丸款”。3种菇的收获节奏截然不同：“灵珠款”只要精心管理两周，菇蕾便会破土而出，让学生欢欣鼓舞；“魔丸款”则在课程尾声才会“露头”，甚至可能一直“不见动静”，令人垂头丧气。“农业很诚实，付出不一定立刻见成效，但坚持本身就有价值。”林海萍说。

图为学生在老师指导下种蘑菇。浙江农林大学供图

有小组成员在劳动心得中写道：蘑菇以它们的方式重新定义了“生长”——不是所有成长都需要日光下的喧嚣。它们在黑暗中耐心沉淀、沉默蓄力，告诉我们真正重要的积累往往发生在无人注视的日常里。这些不会出现在任何试卷上的知识，却可能是我们离开校园时最宝贵的“行李”。

劳动课程结束时，20名学生也开始了超越课堂的思考。在交流中，他们逐渐明白，超市蘑菇的平价背后，是规模化种植、专业化管理的产业力量。而亲手种植的艰难，也让他们看到了农业前端生产的复杂性——既要应对气候、湿度等不可控自然因素，还需具备精准的环境调控能力与扎实的技术储备，每一份农产品都凝聚着劳动者的汗水与智慧。

浙江农林大学教务处相关负责人表示，枇杷林下劳动课的意义，早已超越7朵蘑菇与1个学分的价值。作为学校劳动教育的生动实践，课程将专业知识、产业热点与劳动精神培育深度融合，让劳动教育被赋予鲜明的时代内涵。学生们在躬身实践中触摸林下经济的产业脉动，在日复一日坚守中淬炼吃苦耐劳的品质，在沾泥土、洒汗水的过程中扎根乡土情怀，更在从播种到收获的完整经历中，读懂了农产品从田间到货架的全链条逻辑。

https://www.stdaily.com/web/gdxw/2026-01/29/content_467727.html 《科技日报》：2026.1.31