超市里的蘑菇，几块钱就能买上一斤。但这学期，在浙江农林大学的枇杷林里，一群学生花了两个多月，每日浇水、悉心照料，最终只收获了7朵。

它们歪歪扭扭地探出头来，模样算不上“壮实”，甚至有些瘦小。20位同学看着这点儿寒酸的“收成”，有点不好意思地向指导老师林海萍教授坦白：“老师，我们是不是搞砸了？”

林海萍教授却笑着摇摇头：“不，你们学到了劳动真正的意义。”

这门名为《以菇养林、以林养菇，食药用菌林下仿野生栽培与管理》的劳动课，是林海萍为本科生开设的特别课堂。一学期的课程，值1个学分，课堂不在教室，而在校园的果木园里。虽然今年因为天气等原因，蘑菇的“收成”并不理想，但在林海萍看来，课程的价值远不止于收获的数量。“重要的是大家亲身经历了一个完整的劳动过程，在泥土中懂得了坚持，从生长里体会了耕耘与收获的哲学。”

劳动课现场

据了解，浙农林这门课已连续开设多年，是教学改革的一次生动实践。32个学时里，只有导论和分享在室内完成，其余时间学生全都“泡”在枇杷林中，沉浸式体验从理论到实践的全过程，真正践行“把论文写在大地上”。

选课时满怀兴奋，动手后才知不易。种菇绝非挖坑埋菌那么简单。从11月9日开始，持续八周的每日养护才是真正的挑战。烈日下、寒风中，有人掐着时间细水慢淋，蹲着观察水分渗透；也有人因忙碌遗忘浇水，次日对着发干的菌包轻声致歉：“菇菇对不起，下次一定记牢。”这些带着烟火气的细节，成了劳动课最真实的印记。

同学们辛苦种出的蘑菇

林海萍还在课程中藏了巧思：她为每个小组分配三种菇类，包括两种易出菇的“天使款”和一种难出菇的“地狱款”。于是，有的小组很快迎来破土而出的惊喜，有的则守到课程尾声才见到零星几朵，甚至一无所获。“农业很诚实，付出不一定立刻见效，但坚持本身就有意义。”这样的设计，让学生深刻体会到农业生产的不确定性，也读懂了“厚积薄发”的人生道理。

会计专业的章媛和同组同学就像照顾孩子般守护着他们的香菇。看到刚冒出的菇蕾长得歪歪扭扭，她担心是泥土压住了它，便小心翼翼拨开土层。尽管后来这朵香菇依旧姿态奇特，在组员眼里却独一无二，“反而觉得特别好看”。

他们还见证了秀珍菇的“昙花一现”——一场雨后迅速长出，几天后便悄然萎缩。也有小组始终“颗粒无收”，只能自我调侃：“我们的小菇，自始至终没舍得露面。”有学生在心得中写道：“蘑菇在黑暗里沉淀、蓄力，告诉我们真正的成长往往发生在无人注视的日常里。这些不会出现在考卷上的知识，或许正是我们带离校园最宝贵的行李。”

课程结束时，面对亲手种出的7朵小菇，学生们也开始思考更多：超市里平价蘑菇的背后，是现代化农业的规模与技术；而亲手种植的艰辛，则让他们触摸到农业生产的真实脉搏——自然的不确定性、技术的必要性，以及每一份食物背后凝结的汗水与智慧。

劳动课现场

这门课本身，也像蘑菇的生长一样，经历了一番“试错和调整”。最初，林海萍选择了猴头菇、桑黄等珍稀品种，却因环境难以满足无菌要求而“水土不服”。之后，她转向香菇、秀珍菇等更“皮实”的品种，教学重点也回归到林下经济模式的真实探索，让课程在迭代中更接地气、更贴实际。

浙江农林大学教务处相关负责人表示，这堂枇杷林下的劳动课，意义早已超越7朵蘑菇和1个学分。它将专业学习、产业热点与劳动教育深度融合，让学生在躬身实践中触摸农业脉动，在日复一日的坚持中淬炼品格，在沾满泥土的双手间扎根土地情怀。

相关劳动教育专家表示，对这群大学生而言，那7朵小巧的蘑菇早已不是普通食材，而是成长路上的具象化挑战，是对“持续耕耘必有成长”的深刻体悟。这份用汗水浇灌、用坚守换来的学分，承载着课堂之外的人生思考，其分量与珍贵，远非寻常学分可比。而这堂特色劳动课，也成为学校落实五育并举、培养应用型人才的生动注脚，为高校劳动教育创新提供了鲜活范本。

https://tidenews.com.cn/news.html?id=3356581&source=weixin 潮新闻：2026.1.26