农民日报客户端讯（陈胜伟 记者 朱海洋）经过对建园、农事管理、果穗套袋、采摘、包装、运输、废弃物处理等41个作业环节、72个碳足迹核算，运用低碳技术种植的嘉兴市南湖区阳光玫瑰葡萄，栽培每千克葡萄排放0.824千克二氧化碳，跟常规的葡萄种植模式相比减碳13%。

8月11日下午，由浙江农林大学王懿祥团队开发的葡萄碳标签在浙江省嘉兴市南湖区大桥镇正式发布。据介绍，这是全国首个葡萄碳标签，将引导绿色消费和低碳生产，助力“碳中和”，推动葡萄产业低碳高质量发展。

什么是碳标签？简而言之，指的是以标签的形式将商品在生产、运输和处置全生命周期中排放的温室气体用量化的数据进行标示。在农产品包装上加注碳足迹标签的方式，可以引导低碳消费和低碳生产，为减少温室气体排放尽一己之力。

什么又是碳足迹？一般来说，碳足迹是衡量人类活动中释放的或是在产品或服务的整个生命周期中累计排放的温室气体的总量，不仅是对温室气体简单的量化过程，更是体现从国家、组织到个人的行为是否符合环境正义原则的途径，可间接反映一件产品的环境友好程度。

王懿祥教授认为，阳光玫瑰碳标签的发布，掀开了葡萄行业低碳发展的新篇章，葡萄也有“低碳味”，将领跑水果行业低碳潮流。消费者践行低碳生活也有了选择项，购买具有碳标签的商品，就是在水果消费领域努力践行低碳生活。

葡萄碳标签研发团队专家、浙江省环科院的张艳梅介绍说，为了开发阳光玫瑰葡萄碳标签，团队梳理了种植前准备环节、培育葡萄的环节、包装运输环节、以及销售废弃物处理环节，所开发的碳标签符合PAS2050标准的要求，得到了公证处的公证。

“目前，我们开发的葡萄碳标签主要是针对阳光玫瑰，下一步还将开发‘浪漫红颜’、‘醉金香’等葡萄品种的碳标签。”王懿祥表示，不同品种的葡萄、不同种植户的碳足迹都不一样，比如肥料的种类和用量，种植的时间长短等，研发团队还要仔细核算，争取早日开放出更多品种的葡萄碳标签，更好引导绿色农业、低碳农业发展。

http://fx.farmer.com.cn/share/news/detail_index.html?contentType=5&contentId=35983&cId=0&we-media=1&fromFlag=2 《农民日报》客户端：2022.6.12