浙农林大新闻网讯 5月14日晚，美国阿尔德森布劳达斯学院陈益教授在学9-408会议室为我校师生作了题为《天然食品成分对人类健康和癌症影响的分子》的学术报告。

陈益教授现任美国阿尔德森布劳达斯学院正教授，主要从事天然食品成分对人类健康和癌症影响的分子学基础、食用昆虫、昆虫寄生物和捕食者的研究。主持了10多个美国卫生部和农业部的研究课题。2006年荣获西弗吉尼亚州教授年度奖和阿尔德森布劳达斯学院最佳教授奖，2008年被西弗吉尼亚州医学会提名为NIH资助的前沿性研究杰出人物，2011和2013年又荣获阿尔德森布劳达斯学院最佳教授奖。现担任西弗吉尼亚州医学会执委和昆虫学杂志执委。

陈益教授的报告介绍了筛选的几种黄酮类化合物对癌症细胞、血管的抑制机理及其效果。从天然食品成分的筛选讲到对癌症细胞、血管、组织等部分的抑制等，说明所采用的天然食品成分不同于传统药物不是去消灭癌细胞，而是切断对癌细胞供应营养的血管，实现对癌细胞的抑制。同时陈教授同在座教师、学生就功能食品、科研论文写作等方面进行较长时间的交流。

通过报告，师生们对天然食品成分对人类健康和癌症影响方面的科学问题研究有了较好的了解。

（农学院 庞林江）