11月28日，由浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会主办，我校后勤服务中心承办，临安区职业教育中心协办的浙江省高校后勤第九届餐饮技能比武大赛（白案）在杭州市临安区职业教育中心举行。副校长杨圆华、浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会主任刘剑、临安区职业教育中心校长彭东明等出席开幕式。

杨圆华在致辞中表示，后勤是育人事业，餐饮是暖心工程。高校餐饮不仅关乎师生的饮食需求，更承载着校园的和谐与稳定。他鼓励选手在这场“高校后勤餐饮人的奥林匹克”中赛出水平、赛出风格、赛出友谊，在切磋中提升技艺，在钻研中实现突破，以更健康的食材、更科学的搭配、更精湛的技艺，为师生的健康与美味保驾护航。

刘剑代表赛事组委会提出三点期望：希望选手“以技立身，以心创艺”，既严守规则又大胆发挥；希望评审专家“以专业为尺，以公平为秤”，客观精准评判每一件作品；希望各高校“以赛为媒，以合共赢”，珍惜交流机会，共同提升餐饮服务水平。彭东明作为协办单位代表致辞，参赛队员与裁判员代表分别宣誓，承诺恪守赛纪、公正执裁。

本次大赛以“以赛促学、以赛促优”为宗旨，搭建起技艺较量、文化交流与学习提升的高水平平台。来自全省26所高校的70名白案精英同台竞技，呈现了一场精彩纷呈的面点盛宴。经激烈角逐，来自浙江农林大学、丽水学院、浙江传媒学院、浙江省教育发展中心、杭州电子科技大学、宁波大学、浙江师范大学、浙江工商大学等8所高校代表获得团体前八名，比赛还评选出个人金、银、铜奖等多项荣誉。

在本次大赛中，我校参赛团队展现了高度的凝聚力与专业精神，并获得了优异的成绩：我校代表队一举斩获团体第一名，并夺得个人金奖1项、银奖2项的优异成绩，创下我校近年来在该项赛事中的历史最佳战绩。

本次大赛不仅是味蕾的盛宴，更是浙江高校餐饮文化的一次集中展示与交流。选手们将传统技艺与现代创意深度融合，既传承经典，又探索创新，充分展现了浙江高校餐饮人的专业潜能与创造力，为提升师生餐饮幸福感注入了活力。

（后勤中心 朱俊骏）