4月10日，浙江省“农家小吃·共富味道”市集进高校活动首发仪式暨浙江农林大学第四届农林“笋”宴开幕式在东湖食堂广场拉开帷幕。我校党委书记朱斌宣布开幕。省供销社理事会副主任、一级巡视员郭峻，我校副校长杨圆华在开幕式上致辞。

“揭锅啦！”出席仪式的领导共同为“吴越六鼎太平锅”揭锅。直径达1.5米的大铁锅里，由我校竹子研究院改良的冬笋、春笋、雷笋、毛笋、笋干、笋尖和各类临安原生态新鲜食材烧制成6道笋菜，以“六鼎”对应钱镠“六事安民”的六大治世功绩，让师生在品尝春笋鲜美之余，领略吴越文化的历史底蕴与精神内核。

后勤中心精心打造的“月令寻味·太平十二鲜”将笋宴推向高潮。这一系列美食以《太平年》月令为脉络，是后勤食堂厨师匠心打造的12道笋系菜品，实现“一月一味、一味一典、一典一情”。从田间地头到师生餐桌，一道道精致的笋菜，不仅是时令风物的呈现，更是对传统饮食文化的深度挖掘与活态传承。

在“竹韵流光”竹文化展区，有关竹子的历史长卷徐徐展开。展区以“五千年竹文化—钱王竹文化—廉洁竹文化—竹文创—竹景观”为线，集中展现了临安竹子贯通本地三产融合发展的时代图景。在“竹智匠心”科普展示区，试管竹苗、竹纤维、竹炭、竹酒，让师生直观感受到现代农业科技的魔力，这里不仅是科普窗口，更是学校把论文写在竹林里、以科技赋能竹产业升级、助力乡村振兴的生动写照。

在“竹韵匠心”板块，热闹的“吴越竹市”人声鼎沸。各类竹盆景、竹苗、竹食品、竹制品及竹文创琳琅满目。吴越非遗展区汇聚了竹编、天目漆器等非遗传承人，现场展演与DIY体验吸引了众多师生参与。活动以“展销+体验”的模式，打通了竹产品从林区走向校园、走向市场的通道，切实将生态优势转化为经济优势，为临安当地竹农拓宽了增收致富的路子。

活动中，由省供销社举办的“农家小吃・共富味道”市集进校园首发仪式，为在校师生带来了一场春日美食之旅。漫步在市集现场，40余个美食摊位精彩荟萃，地道的“浙江味”扑面而来。本次市集在布局上别具匠心，按小吃制作形式精准划分，让师生们不仅能“吃得欢”，更能“看得趣”。

在“现场制作展示区”，面点师傅们行云流水的手法引得阵阵惊叹，揉、捏、拉、扯间，一份份热气腾腾的传统小吃新鲜出炉；“成品展销区”则排起了长龙，金黄酥脆的炸物、软糯香甜的糕点令人垂涎欲滴。最引人注目的当数“非遗美食限定集市”，这里汇聚了全省各地的非遗美食瑰宝，每一口都是岁月的沉淀和匠心的传承。为了让“土特产”的矩阵更加丰富，集市还同步设置了全省农产品展示展销区和省供销社旗下农产品展区，将小吃与原产地优质农产品巧妙联动。

此外，在文艺展示区，我校师生以竹为素材，舞蹈、民乐演奏精彩纷呈；互动区内的投壶、猜谜、钱王文化问答等趣味活动，更是将现场气氛一次次点燃，实现了校地文化的深度交融。

此次“笋宴”系列活动，不仅是一次味蕾的狂欢，更是一次文化的寻根与产业的赋能。现场活动结束后，校内各食堂将在一周内轮流推出不少于5种以当季笋类为主要食材的菜肴，延续“师生参与、产业受益”的助农共富路径。

浙江省供销合作社联合社、浙江省教育厅、浙江省商务厅、浙江省文化广电和旅游厅、浙江省人民政府国有资产监督管理委员会、浙江省市场监督管理局、浙江省体育局、浙江省总工会、共青团浙江省委员会、临安区政府等单位的领导嘉宾应邀出席开幕式。我校校办、宣传部、保卫部、竹子研究院、团委、后勤中心等单位负责人以及近千名师生参加活动。

本次活动同步在浙江农林大学抖音账号进行直播，直播不仅全方位展示了活动的热闹盛况，更通过镜头将春笋的鲜美与竹文化的魅力传递给了更广泛的受众，进一步扩大了“农林笋宴”的品牌影响力。截至目前，观看与转发人数已突破四万。

（后勤中心 新闻中心）